猪の肉は臭いとも聞きますが、どうでしたか?私は食べた事ありません。。
「シシ肉入り味噌煮込みうどん定食」!!これは食べてみたいっ!!お肉の味が濃いというのを聞いて余計に食べてみたくなりました!!(≧×≦)オナカスイテキタ!!全体的に脂がのっててコッテリ味ですか?昔、奈良の洞川温泉に泊まった時に鹿肉を食べたことがあるのですが鹿のお肉は結構あっさりしてました。
はやひでさん☆きっとそうなんです、臭いを消すために味噌煮にしていると思います。癖もなく美味しいと思いました。元気でまっせ!!
ミカエルハート さん☆調理前の肉だけを見ると油が乗ってます。煮込みうどんじゃなく鍋をおすすめします。味噌で煮ると油はベトベトしてません。熱々のを戴くと最高です。鹿肉は脂が乗って無くあっさりですね。以前に、熊の缶詰をいただいて食べました。これは油こってり、相当けものの匂いと味がしました。精つきすぎます。▼・エ・;▼
親父が狩猟が趣味で猪食べた事あります・・硬くて油っぽいというイメージがあるんですがこのうどんは美味しそう(^^♪他にも色々食べさせられて実家は剥製だらけで博物館みたいでした。今年も一年宜しくお願いします<(_ _)>
こんばんは城下町の色が残る町並、好きです。400年なんですか?是非とも見に行ってみたいです。どれも美味しそうで・・・( ̄¬ ̄) ジュル…干し柿も良い感じですね〜
はしはし さん☆鳥や獣の肉を食べる機会は早々無いです。肉は熟成するまで待つんですよね。珍しい体験です。しし肉は油っぽさも、臭みも無かったです。今年もよろしくお願いします。
いわちゃん☆山や、歴史のある町など行きたいところ撮りたいところがたくさんあります。もちろん美味しいものも食べたい。ツアーしたいですよ。
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8 件のコメント:
猪の肉は臭いとも聞きますが、
どうでしたか?
私は食べた事ありません。。
「シシ肉入り味噌煮込みうどん定食」!!
これは食べてみたいっ!!
お肉の味が濃いというのを聞いて
余計に食べてみたくなりました!!(≧×≦)オナカスイテキタ!!
全体的に脂がのっててコッテリ味ですか?
昔、奈良の洞川温泉に泊まった時に
鹿肉を食べたことがあるのですが
鹿のお肉は結構あっさりしてました。
はやひでさん☆
きっとそうなんです、臭いを消すために味噌煮にしていると思います。癖もなく美味しいと思いました。
元気でまっせ!!
ミカエルハート さん☆
調理前の肉だけを見ると油が乗ってます。煮込みうどんじゃなく鍋をおすすめします。味噌で煮ると油はベトベトしてません。熱々のを戴くと最高です。鹿肉は脂が乗って無くあっさりですね。
以前に、熊の缶詰をいただいて食べました。これは油こってり、相当けものの匂いと味がしました。精つきすぎます。▼・エ・;▼
親父が狩猟が趣味で
猪食べた事あります・・硬くて油っぽい
というイメージがあるんですが
このうどんは美味しそう(^^♪
他にも色々食べさせられて
実家は剥製だらけで博物館みたいでした。
今年も一年宜しくお願いします<(_ _)>
こんばんは
城下町の色が残る町並、好きです。
400年なんですか?
是非とも見に行ってみたいです。
どれも美味しそうで・・・( ̄¬ ̄) ジュル…
干し柿も良い感じですね〜
はしはし さん☆
鳥や獣の肉を食べる機会は早々無いです。肉は熟成するまで待つんですよね。珍しい体験です。しし肉は油っぽさも、臭みも無かったです。今年もよろしくお願いします。
いわちゃん☆
山や、歴史のある町など行きたいところ撮りたいところがたくさんあります。もちろん美味しいものも食べたい。ツアーしたいですよ。
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