Ramen of Japanese style taste〈ONOMICHI Ramen〉
ラーメンの中でもいちばん好きなのが「尾道ラーメン」
特長は醤油とカツオ、昆布でダシをとった和風スープ。
奥行きのある醤油味と独特の平麺が癖になるほど美味しい。
わたしが行くのは、尾道ラーメン十六番（西長堀）にある
お店。久しぶりに行った。 ラーメンライス 800円也
「尾道ラーメン」として営業しているお店の数を調べると
広島県 尾道・・・・・40
御調（みつき） 1
向島・・・・・ 6
因島・・・・・ 8
瀬戸田・・・・ 2
兵庫・大阪・京都・・・・ 8
変わった名前では、大阪日本橋に「尾道ラーメン 月光仮面」
どーこの誰かか 知らないけれど♪
誰もがみ〜んな知っている
月光仮面のおじさんは〜♪
空ちゃん、とうちゃんは正義の味方だ!!
今度ね和風スープだけそっと内緒であげるよ。
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7 件のコメント:
関東派ですかね？
関西は鶏ガラの豚骨スープっしょ？
（と、言いつつ私も魚介系のダシ好きです）
ラーメン。小さい頃に食べたのが不味くて、吐き気したのがトラウマで、３０歳位になるまで、「サッポロ一番」のしょうゆラーメンしか食べれなかった私。
最近はラーメン食べる回数がかなり増えました。
私は絶対に鶏がら、透明スープ♪
豚骨や魚介、こってりは
もういいです・・・・
尾道もあっさり系でしょうか
はやひでさん◆
「尾道ラーメン」はなかなかの味です。思い出したように食べたくなります。トラウマて、ありますね。昔は納豆が食べられませんでした。今は美味しくです。
はしはしさん◆
あっさり醤油味です。背脂の角切りが浮いてますが、不思議と油は浮いてません。ここの平麺は旨いです。毎日、尾道から送って来るようです。材料一式、テイクアウトして家で食べることもあります。
むむむ！
kenさんもこの店に行ってましたか！
会社から近いから社内業務のときは小生もたまに行きます。
ここ美味しいですよね！
けんさん★
むむむ…ほんとにご近所さんでしたね。尾道ラーメンの醤油味はもちろんのこと、平麺がスープにマッチして最高です。岡崎橋西の信濃路「宝天麺」もトマトにニンニクスパイスで絶品ですよ。
http://smz.que.jp/ramen/oosaka/sinanoji.htm
むむむ！宝天麺行ってます・・・
スープにご飯ぶち込んでリゾットしてます
美味しいですが・・・
にんにくの匂いがちょっとねー
ここも会社に近いのですわ
あははは・・・
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