2009年4月29日水曜日

ラーメンは好きですか?


Ramen of Japanese style taste〈ONOMICHI Ramen〉

ラーメンの中でもいちばん好きなのが「尾道ラーメン
特長は醤油とカツオ、昆布でダシをとった和風スープ。
奥行きのある醤油味と独特の平麺が癖になるほど美味しい。

わたしが行くのは、尾道ラーメン十六番(西長堀)にある
お店。久しぶりに行った。 ラーメンライス 800円也

「尾道ラーメン」として営業しているお店の数を調べると
広島県  尾道・・・・・40
     御調(みつき) 1
     向島・・・・・ 6
     因島・・・・・ 8
     瀬戸田・・・・ 2
兵庫・大阪・京都・・・・ 8

変わった名前では、大阪日本橋に「尾道ラーメン 月光仮面
 どーこの誰かか 知らないけれど♪
 誰もがみ〜んな知っている
 月光仮面のおじさんは〜♪

空ちゃん、とうちゃんは正義の味方だ!!
今度ね和風スープだけそっと内緒であげるよ。



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7 件のコメント:

はやひで さんのコメント...

関東派ですかね?

関西は鶏ガラの豚骨スープっしょ?
(と、言いつつ私も魚介系のダシ好きです)

ラーメン。小さい頃に食べたのが不味くて、吐き気したのがトラウマで、30歳位になるまで、「サッポロ一番」のしょうゆラーメンしか食べれなかった私。
最近はラーメン食べる回数がかなり増えました。

はしはし さんのコメント...

私は絶対に鶏がら、透明スープ♪
豚骨や魚介、こってりは
もういいです・・・・
尾道もあっさり系でしょうか

ken さんのコメント...

はやひでさん◆
「尾道ラーメン」はなかなかの味です。思い出したように食べたくなります。トラウマて、ありますね。昔は納豆が食べられませんでした。今は美味しくです。

ken さんのコメント...

はしはしさん◆
あっさり醤油味です。背脂の角切りが浮いてますが、不思議と油は浮いてません。ここの平麺は旨いです。毎日、尾道から送って来るようです。材料一式、テイクアウトして家で食べることもあります。

けん さんのコメント...

むむむ!
kenさんもこの店に行ってましたか!
会社から近いから社内業務のときは小生もたまに行きます。
ここ美味しいですよね!

ken さんのコメント...

けんさん★
むむむ…ほんとにご近所さんでしたね。尾道ラーメンの醤油味はもちろんのこと、平麺がスープにマッチして最高です。岡崎橋西の信濃路「宝天麺」もトマトにニンニクスパイスで絶品ですよ。
http://smz.que.jp/ramen/oosaka/sinanoji.htm

けん さんのコメント...

むむむ!宝天麺行ってます・・・
スープにご飯ぶち込んでリゾットしてます
美味しいですが・・・
にんにくの匂いがちょっとねー

ここも会社に近いのですわ
あははは・・・